Je suis Honorine, j’ai 30 ans et je suis maman de deux enfants. Diplômée dans le milieu paysagé, je me suis toujours senti proche de la nature. Je suis une grande consommatrice de miel c’est pourquoi, je me suis naturellement intéressée à l’apiculture, qui est très vite devenue une passion pour moi.
En 2019, j’ai décidé d’arrêter mon emploi de salarié dans un lycée agricole afin de me lancer dans l’aventure de l’apiculture. J’ai créé mon exploitation l’année suivante.
Le Rucher d’Honorine est une petite entreprise familiale dirigée vers une production de miel local et de qualité. Il se situe dans le département de la haute Saône, aux portes du Parc national des Vosges.
Nos ruchers sont installés localement en Franche Comté et dans le Haut-Rhin. Nos produits, transformés et fabriqués sur place (comme le pain d’épices, les bonbons, les nougats,…). Ils proviennent tous du miel du rucher et contiennent un maximum d’ingrédients locaux.
Grace à la diversité de notre belle région, nous avons la chance de pouvoir vous proposer différentes variétés de miel ainsi que du pollen de fleurs.
Le rucher se trouve sur une production locale respectueuse des abeilles, et du consommateur.